En Hablemos de Región de Noticias Telemedellín, conversamos con Santiago Taborda, emprendedor y propietario de Gardenia Brunch, una idea traída desde Australia que recalcó en Medellín con varios negocios gastronómicos que ofrecen estos servicios.
El ‘brunch’ es conocido como un ‘desayuno – almuerzo’, es decir, tener 2 comidas del día, pero en un solo momento. Una idea exitosa de negocio, con la cual este emprendedor de 30 años, ha podido darle oportunidades laborales a varias personas.
«Yo comencé con 4 personas, actualmente tenemos 34 que trabajan con nosotros y 7 más que realizan actividades indirectamente», expresó Taborda.
Esta es su historia, como se ha mantenido y cuáles son sus proyecciones que tiene como emprendedor y propietario de Gardenia Brunch:
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